Descargar Efecto De La Suplementacion Con Fuentes De Cobre En Pollos De Carne

Efecto de la suplementación con fuentes de cobre en pollos de carne

Format: Paperback

Language: Español

Pages: 453

Publisher: Editorial Académica Española (17 de septiembre de 2015)

ISBN: 3659096598

Format: PDF / Kindle / ePub

Size: 9.2 MB

Downloadable formats: PDF


El cobre, es un micromineral esencial debido a que interviene en numerosas actividades fisiológicas de todos los animales, como son el metabolismo del hierro, crecimiento y desarrollo del colágeno y en la hematopoyesis. En pollos broilers el requerimiento de cobre, según el NRC (1994) es de 8 mg/kg; no obstante, se ha determinado que cuando se agregan en la premezcla niveles mayores de los recomendados (125 a 250 mg/kg) presenta actividad como promotor de crecimiento y antimicrobiano. Estos resultados han generado interés en el uso del cobre como alternativa al empleo de antibióticos, debido a que hay una creciente tendencia en disminuir el uso de antibióticos dado que su empleo indiscriminado puede generar a mediano plazo resistencia a las enfermedades en la población humana. El presente trabajo tuvo como objetivo el evaluar la suplementación con tres fuentes diferentes de cobre sobre el comportamiento productivo, morfometría intestinal y nivel de cobre hepático en pollos de carne.

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3 Comment

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